素茄盒子家常做法大全，素茄盒子家常做法大全窍门

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本文目录

1. 丝瓜的常菜常菜家常菜做法
2. 红烧番茄怎么做
3. 黄鳝炒西红柿做法

丝瓜的家常菜做法

原料：番茄300克、丝瓜200克 。热菜

调料：植物油、西红西红盐、柿做柿白糖、法大法鸡精各适量
。

做法

1．将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块；番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。

2．锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜 、番茄翻炒几下
，加盐、白糖调味，再翻炒几下 ，加鸡精拌匀即可。

红烧番茄怎么做

1.

准备好所以食材，并且洗干净

2.

茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀 ！

3.

西红柿青椒切块，葱姜蒜切片

4.

1勺料酒 、2勺酱油、3勺白糖
、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用

5.

锅内放油烧7成热 ，茄子炸至金黄色捞出

6.

锅里留油放葱姜蒜煸香

7.

放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开

8.

放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅

9.

一道酸甜可口的红烧茄子就做好了！是不是很诱惑呢 ！

菜谱小贴士：

本食材西红柿的比例比较多，如果不放西红柿可以再加一勺白醋以增加酸度

黄鳝炒西红柿做法

主料:

黄鳝2条

辅料:

西红柿1个 ，紫菜适量 ，鸡蛋1个
，小葱适量，生姜2片
，白胡椒粉适量
，香菜1根 ，料酒1勺，味极鲜1勺，盐适量

—烹饪步骤—

1·处理好的黄鳝切成段，放姜，葱料酒，稍腌制一下

2·起锅热油，放入腌制的黄鳝煸炒
，

3·再加入西红柿，一小勺味极鲜，翻炒，然后加入清水，煮10分钟。另准备水淀粉 。

4·10分钟后加入水淀粉，煮开 ，再打入一个鸡蛋花。调味开始，盐
，一点点米醋，鸡精，白胡椒粉 ，最后撒入香菜，淋些香油。

关于西红柿做法大全家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。